Category: Zfavorite

Benefits of weightloss & healthy living with traditional ethnic cuisine

Our dishes produce the wholesome beneficial effect on the body. I am providing just an example of what our ancestors knew but the knowledge lost somewhere down the centuries. So is the reason to stick to traditional dishes & diets for a healthy living. Amd incorporate the recent scientific findings around nutrition- e.g. switching to long grain rice & calorie control (portion control which our ancestors knew too)

Continue reading
Fire Roasting of coconut

Aadi Perukku – The New Beginning

The period was the 10th century and the country was the Chozha country (corresponding to the Cuddalore district of the State of Tamilnadu in India) and waterbody is the Veeranarayana lake. The occasion was Aadi 18. The above is the english translation of the opening chapter of the Tamil historical novel, Ponniyin Selvan. Aadi 18 is the occasion when the water bodies of Tamilnadu in India fill up, signifying the new beginning for the Tamilians that year. It is very apt that Kalki Krishnamurthy, the author of Ponniyin Selvan, kept it as the first chapter, Fresh Floods (Puthu Vellam – புது வெள்ளம்)

Continue reading

மத்திய ஜாவா – தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உள்ள தார்மீகக் கட்டிடக்கலை – பகுதி 1 – பிரம்பானன்

அருகிலுள்ள கிராமத்தின் பெயரிடப்பட்ட பிரம்பானன் கோயிலில் 5 பெரிய கோயில் வளாகங்களும் 500 க்கும் மேற்பட்ட கோயில்களும் உள்ளன. பிரதான கோயில் வளாகம் 240 இந்து கோவில்களைக் கொண்ட பிரம்பானன் கோயில் வளாகமாகும். போரோபுதூருக்குப் பிறகு இந்தோனேசியாவில் மொத்தம் 249 கோயில்களைக் கொண்ட 2 வது பெரிய புத்த ஆலய வளாகமான கண்டி சேவு மற்றொரு பெரிய கோயில் வளாகமாகும்.

Continue reading

Descend of the Pallavas

Experts themselves are split as to what theme this panel allude to – Arjuna’s Penance or Bhagiratha’s Penance to bring Ganges or does it depict both the themes with few other sub plots as well? Some say the theme represents the Narasimha Varma Pallava himself and the descend of his Pallavan clan from Lord Vishnu himself depicted in a symbolic descend of the Ganga.

Continue reading

மத்திய ஜாவா – தென் கிழக்கு ஆசியாவில் தார்மீக கட்டிடக்கலை – பகுதி 2 – போரோபுதூர்

போரோபுதூர் – இந்திய கலாச்சாரம் மற்றும் மதத்தின் கலவை கொண்ட அற்புதமான கட்டடக்கலை. இது 8 ஆம் நூற்றாண்டில் மாதரம் இராச்சியத்தின் சைலேந்திர வம்சத்தால் கட்டப்பட்ட ஒரு மத வழிபாட்டுத் தலமாகும், இது இந்தோனேசியாவின் மத்திய ஜாவாவின் மாகெலாங் மாகாணத்தில் அமைந்துள்ளது.

Continue reading